Confitures et Ume shu

Résultat fructueux d'un atelier cuisine avec Emmaus :

- 1 bocal de Jus de prunes,

- 1 bocal de Ume Shu (comme ci-dessus mais pour les grands car on y ajoute de l'alcool à 35° !), les deux seront bons à déguster dans 4 mois environ,

- 4 , non 7 pots de confitures de prunes,

et dans la foulée, j'ai aussi fait un pain d'épices (délicieux) et des mini-cakes jambon-olives.

A venir : le fromage blanc ... Une vraie Mamie Nova, cette Caire Lise!