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20 novembre 2010

Stage photo

Portraits : premiers essais

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13 juin 2010

Les macarons c'est si bon

Samedi, c'était une réalisation pâtissière de haute volée à laquelle Sensei Emmanuelle a bien voulu nous initier, nous autres pauvres néophytes. LE MACARON ENCORE MEILLEUR QUE CELUI DE PIERRE HERME (si , si, je vous assure) La preuve : Le macaron, un...

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16 avril 2010

La voie des Fleurs (variations sur un même thème)

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13 avril 2010

Mystère résolu

Souvenez-vous, ma prof d'Ikebana. Je me plaignais de sa froideur, de sa distance. Elle faisait mine de ne pas comprendre mon Japonais, j'étais obligée de répéter, ç'était assez inconfortable comme situation. Mais aujourd'hui, j'ai vu qu'elle agissait...

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28 mars 2010

C'est nous qui l'avons fait !

Ca y est! C'est parti pour une séance cuisine avec Sensei Emmanuelle. Aujourd'hui, on apprend à faire le foie gras maison. Voici les étapes à suivre : D'abord, on fait décongeler le foie gras dans du lait pendant au mininum une demi-journée. Le mieux,...

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16 février 2010

La voie des fleurs (2)

Je me suis trouvée étrangement décalée. Un peu incongrue. Au milieu de toutes ces Françaises fraîchement débarquées, certaines même simplement de passage, profitant d'un voyage au Japon pour tout de suite, se précipiter. Et moi, qui ai attendu six ans...

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21 novembre 2009

Encore un petit effort ...

La voici enfin, la première fleur de courgette! Sans pollinisation, le fruit suivra t-il ? Les abeilles et les papillons ont succombés au froid, notre récolte est-elle définitivement compromise ? A suivre ...

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3 octobre 2009

En direct du Jardin

Ca pousse ! Au premier plan, les haricots verts, au fond, les courgettes (de Nice). Ici, les épinards , et encore un bac de haricots. Estragon et persil, au coude a coude.

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2 octobre 2009

Intermède

Ho-il peaufine son swing.

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25 septembre 2009

Flash back plantations

Quinze jours environs après notre retour, j'ai mis en place le projet : faire mon petit jardin bio sur ma terrasse.On s'est tellement régalé avec les bons légumes du jardin de papy cet été, cuisinés par Mamie qu'il était inconcevable d'attendre encore...

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