02 avril 2010

Immeuble Pinnochio

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01 avril 2010

La voie des Fleurs (en progrès)

                   Style Moribana inversé (pointe vers la droite)                                                      Style Nageire regular (pointe vers la gauche) Dans les deux cas, les grands principes sont les mêmes : 3 branches principales qui délimitent hauteur, espace, profondeur. La plus grande répond au doux nom de... [Lire la suite]
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31 mars 2010

Maelis en petit page blanc

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30 mars 2010

Accumulation

La maison voisine de la nôtre. Un quartier huppé, des gens aisés. Et pourtant, l'angoisse de jeter, la manie compulsive de tout garder. Jusqu'à obstruer les fenêtres.     Chez certaines personnes agées, ce réflexe se transforme en maladie au point qu'elles ne jettent plus rien, même plus les poubelles. Au point de ne plus pouvoir sortir de chez elles sans emjamber sacs et paquets, au point de ne plus pouvoir même fermer la porte. Une maladie spécifique au Japon, à ce qu'il paraît.
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29 mars 2010

Plus ça va, moins ça va

En lisant "L'histoire du Japon et des Japonais", tome 2 de 1945 à nos jours de Edwin Reishauer (ancien ambassadeur US au Japon), je tombe sur un passage qui parle d'un paradoxe que j'ai également ressenti. Autant l'accueil réservé aux étrangers de passage sera raffiné et poli, autant il se fera plus frais, voire hostile envers ces" henna gaijin" (étrangers bizarres) qui parlent la langue et connaissent les coutumes du pays. Dans "Stupeur et tremblements", Améle Nothomb évoque aussi cette curiosité ;... [Lire la suite]
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28 mars 2010

C'est nous qui l'avons fait !

Ca y est! C'est parti pour une séance cuisine avec Sensei Emmanuelle. Aujourd'hui, on apprend à faire le foie gras maison. Voici les étapes à suivre : D'abord, on fait décongeler le foie gras dans du lait pendant au mininum une demi-journée. Le mieux, c'est de le laisser toute la nuit au frigo. On le sort à température ambiante environ une heure avant le début des opérations Ensuite, on le rince à l'eau froide pour bien enlever le lait et le sang résiduel. On éponge bien avec du Sopalin. Maintenant, on... [Lire la suite]
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27 mars 2010

La pêche au thon rouge et autres nouvelles

Prenez votre respiration, je vous préviens, ce billet est assez long. Plus long que d'habitude, et plus polémique aussi. N'hésitez pas à réagir en m'envoyant vos commentaires. Ikeda san se désolait l'autre jour. Pourquoi le monde en veut-il autant aux Japonais ? Pourquoi autant d'acharnement ? Après  le hallali médiatique dont a été victime Toyota, les doigts accusateurs se pointent à nouveau. Pour stigmatiser la pêche aux dauphins, avec le film récemment oscarisé "The cove". Puis, avec l'histoire de la pêche du thon... [Lire la suite]
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26 mars 2010

Dans la série Jacques Audiart

Réalisé avant "De battre mon coeur s'est arrêté" et avant "Le prophète", "Sur mes lèvres" n'a pas encore la virtuosité aboutie des films qui suivront, bien qu'il ait obtenu récompenses officielles et succès commercial, notamment, c'est assez rare pour le mentionner, aux Etats-Unis. Mais il  annonce les chefs d'oeuvres à venir.  Servi par deux acteurs formidables, Vincent Cassel et Emmanuelle Devos, dont le profil psychologique comporte de vrais bonnes surprises, il pêche toutefois par... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Verveine Madeleine

D'autres fois, je choisis une Saveur du soir. Quasi mythique chez nous, autant pour son goût de réglisse très prononcé que pour son transport en contrebande. Ou encore une infusion de gingembre. Souveraine contre les rhumes, selon Lilia.  Mais ce soir là, c'est une verveine qui infusait doucement dans ma tasse fumante. Pourquoi ce soir là plutôt qu'un autre, cet insignifiant trempage de quelques brins d'herbes dans de l'eau bouillante s'est-il transformé en machine à remonter le temps ? Je suis... [Lire la suite]
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22 mars 2010

La santé, pour tout le monde

Si vous voulez changer d'avis sur les Américains, et arrêter de pensez qu'ils ne sont qu'une bande de cul-bénis conservateurs décérébrés, allez faire un tour du côté du JON STEWART SHOW. Pour ne rien gâcher, c'est un show quotidien ! Il devrait bientôt faire une émission sur le grand succès d'Obama, qui a enfin réussi à doter les 36 millions d'Américains qui en étaient encore dépourvus d'une ASSURANCE MALADIE. En disant "Nous avons enfin réussi à faire changer un système de santé qui bénéficiait aux assureurs, à un système de... [Lire la suite]
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