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10 000 km plus a l'Est
25 avril 2008

Faim (fin ? ) dans le Monde

En complément de la dernière fois ... Tout n'est pas perdu ! Début 20ème, il y avait 1,8 milliards de bouche-a-nourrir sur Terre. La moitié mangeait a sa faim, l'autre moitié avait faim. Soit 850 millions de personnes. Début 21ème siècle : nous sommes 6 milliards. Il y a toujours 850 millions de personnes qui ne mangent pas comme elles le devraient. Certes, ce n'est pas brillant, mais en même temps, c'est quand même honorable : la Terre (et les hommes aidés par le progrès technique) a réussi a nourrir quelques 4 milliards d'êtres humains de plus en l'espace de 100 ans. Ce n'est pas rien ! Au début du 22ème siècle, les projections annoncent 9 milliards de personnes sur Terre. Alors, c'est facile ? ! Le chemin qui reste a parcourir est moins long que celui qu'il a fallu faire au 20ème siècle ! Oui mais... Au 20ème, on a produit plus avec plus. Plus de terres, Plus d'eau, Plus d'énergie. Et ça a marché ! Au 18ème siècle, il y a eu encore une dizaine de disettes en France. Dans les économies développées, au 19ème siècle, un agriculteur nourrissait en moyenne 3 personnes, péniblement 3 personnes et demi. Maintenant, avec la mécanisation et la chimie, il en nourrit 70.Durant les 50 dernières années en France, les rendements ont été multipliés par 4 ! Or les choses s'annoncent moins faciles désormais : - il ne reste pas beaucoup de terre a mettre en culture dans le monde, sauf a grignoter (de façon inconsciente) la forêt. - l'eau devient une ressource rare et on ne pourra pas augmenter beaucoup de nombre de champs irrigués avec les techniques actuelles, gaspilleuses d'eau. - l'énergie ... et bien elle coute de plus en plus cher ! Et les rendements actuels sont au taquet : on peut désormais soigner les plantes qu'on fait pousser, avec les fongicides. On décide de quelle herbe peut pousser dans le champ et pas les autres, avec les herbicides. On décide de quel animal a le droit de manger la plante, avec les insecticides. n aide la plante a se developper mieux et plus vite, avec les engrais. Et ben voila, on a déja tout inventé. On ne peut rien faire de plus. Il va falloir aprendre a faire avec moins : - moins de terre (elles sont grignotées par l'urbanisation partout dans le monde) - moins d'eau - moins de choses chimiques qui se terminent en -ide, car elles coutent cher a produire et n'ont pas que des conséquences bénéfiques pour la santé. Et surtout, aider les pays qui n'ont pas encore fait leur révolution agraire a la faire pour ateindre leur auto-suffisance alimentaire. Et si on regarde les exemples de ceux qui y sont arrivés , Europe, Etats-Unis, Chine pour prendre un exemple plus récent ... comment ont-ils fait ? Ils ont TOUS mis en place des barrières protectionnistes pour protéger leur agriculture et lui donner le temps de se consolider. Ensuite seulement, ils se lancent dans le commerce mondial. Voyons voir si le FMI va virer sa cuti sous l'influence de DSK...
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