C'est la saison des Mochis !

Comme chaque année, l'école organise la traditionnelle session de Omochi pounding. En clair, il  s'agit de réduire du riz cuit a l'état de pate collante. On le roule ensuite en petites boulettes, et on assaisonne avec des algues, de la poudre de grains de soja grillé (kinako) ou de la pate de haricot rouge (azuki).
Délicieux !